1. del RAZPISA ZA SODELOVANJE NA 33. DRŽAVNEM OCENJEVANJU PREHRANSKIH IZDELKOV

14. 10. 2021

1. del RAZPISA ZA SODELOVANJE NA 33. DRŽAVNEM OCENJEVANJU PREHRANSKIH IZDELKOV

 

KGZS Zavod Ptuj, Mestna občina Ptuj, Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije v sodelovanju z ostalimi kmetijsko gozdarskimi zavodi in ob podpori Ministrstva za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano RS prirejamo v okviru FESTIVALA DOBROTE SLOVENSKIH KMETIJ 33. državno ocenjevanje  prehranskih izdelkov.

1. del

RAZPISA

 ZA SODELOVANJE NA 33. DRŽAVNEM OCENJEVANJU

 PREHRANSKIH IZDELKOV

Da boste vaše kakovostne izdelke lahko čimprej označevali z znakom dobrote slovenskih kmetij smo se odločili, da bomo nekatere skupine izdelkov ocenili že v jesenskem času.

Izdelke bodo ocenjevale strokovne komisije, podeljena bodo zlata, srebrna in bronasta priznanja za kakovost.

Konec leta 2021 bomo ocenjevali: sokove in nektarje, suho sadje in druge suhe pridelke, domače marmelade, džeme in sadne namaze, kompote, konzervirane vrtnine in druge konzervirane pridelke, med in  čaje.

 Izdelki dostavljeni za ocenjevanje morajo biti v primerni tržni embalaži in ustrezno označeni, ker jih bomo fotografirali za objavo v elektronskem katalogu.

V katalogu bodo objavljeni samo izdelki kmetij, ki imajo ustrezna dovoljenja za trženje. Vsi ostali sodelujoči bodo objavljeni v seznamu nagrajencev na spletni strani Dobrot slovenskih kmetij.

 Prireditev s podelitvijo priznanj bo potekala od 20. do 22. maja 2022 v Minoritskem samostanu na Ptuju.

V primeru, da bomo postavljali razstavo, bo potrebno dodatno dostaviti nagrajene izdelke v sredo 18. 5. 2022 med 8.00 in 14.00 uro v minoritski samostan na Ptuju.

 2. del razpisa bo objavljen v januarju 2022.

 Razpis in vsi pravilniki o ocenjevanju izdelkov na Dobrotah slovenskih kmetij 2022

so objavljeni na spletnih straneh KGZS in KGZS Zavoda Ptuj: www.kgz-ptuj.si ali www.dobroteslovenskihkmetij.si

 1.   SUHO SADJE IN DRUGI SUHI PRIDELKI

 Za ocenjevanje pride v poštev:

·         suho sadje (ena vrsta sadja ),

·         drugi pridelki (čebula, buče…).

 DOSTAVA IZDELKOV:  v petek 19. novembra 2021 je potrebno izdelke  za ocenjevanje in fotografiranje dostaviti na KGZS Zavod Ptuj, Ormoška cesta 28, Ptuj.

 KOLIČINA IZDELKOV: 0,5 kg suhega sadja ene vrste (ne mešano), čipsa ali drugih pridelkov je dovolj  najmanj 200 g (odvisno od pakiranja).

 2.    SADNI IN ZELENJAVNI SOKOVI TER NEKTARJI - BISTRI IN MOTNI

       Za ocenjevanje pride v poštev:

·         sadni sok,

·         grozdni sok,

·         zelenjavni sok,

·         sadni nektar,

·         grozdni nektar,

·         zelenjavni nektar,

·         mešani sok,

·         mešani nektar.

 DOSTAVA IN KOLIČINA IZDELKOV:

Za ocenjevanje in fotografiranje je potrebno dostaviti 1 l ali 0, 5 l soka ali nektarja v petek, 19. novembra 2021, na KGZS Zavod Ptuj, Ormoška cesta 28.

 3.   DOMAČE MARMELADE, DŽEMI,  SADNI NAMAZI in DRUGI SLADKI NAMAZI

 Za ocenjevanje pride v poštev:

·         domača marmelada iz ene vrste sadja,

·         mešana domača marmelada,

·         džem,

·         namaz (sadni, zelenjavni ….)

 DOSTAVA IN KOLIČINA IZDELKOV:

Za ocenjevanje in fotografiranje je potrebno dostaviti najmanj 330g domače marmelade, džema ali namaza (lahko je več manjših kozarcev), v petek, 19. novembra 2021, na KGZS Zavod Ptuj, Ormoška cesta 28, Ptuj.

 4.   KOMPOTI

 Za ocenjevanje pridejo v poštev:

·             kompoti iz ene vrste sadja oziroma pridelka,

·             mešani kompoti.

 DOSTAVA IN KOLIČINA IZDELKOV:

Za ocenjevanje in fotografiranje je potrebno dostaviti najmanj 0,7 litra kompota, v petek, 19. novembra 2021, na KGZS Zavod Ptuj, Ormoška cesta 28, Ptuj.

5.   KONZERVIRANA ZELENJAVA IN DRUGI PRIDELKI

 Za ocenjevanje pridejo v poštev:

  • kumare,
  • paprika,
  • pesa,
  • kislo zelje (rezano ali v glavah),
  • kisla repa,
  • gojene gobe,
  • druga zelenjava (ena vrsta zelenjave),
  • mešani shranki,
  • drugi pridelki,
  • zelenjavni slani namazi,
  • prigrizki in semena

 DOSTAVA IN KOLIČINA IZDELKOV:

Za ocenjevanje in fotografiranje je potrebno dostaviti najmanj 0,7 l shranka, 330 g (lahko več manjših embalaž) zelenjavnih namazov in drugih shrankov, 200 g semen, v petek, 19. novembra 2021, na KGZS Zavod Ptuj, Ormoška cesta 28, Ptuj.

6.   MED:

  Za ocenjevanje pride v poštev:

·         akacijev med,

·         cvetlični med,

·         lipov med,

·         kostanjev med,

·         gozdni med,

·         hojev med,

·         smrekov med,

·         med oljne ogrščice

·         ajdov med

druge vrste medu pridelanega na lokalnem območju

DOSTAVA IN KOLIČINA IZDELKOV:

Za ocenjevanje in fotografiranje je potrebno dostaviti v petek, 19. novembra 2021, najmanj 1 kozarec medu, z minimalno neto maso kozarca 450 g, na KGZS Zavod Ptuj, Ormoška cesta 28, Ptuj.

K vzorcu medu je potrebno priložiti izjavo, ki jo pripravi organizator.

 7.   ČAJI

 Za ocenjevanje pridejo v poštev:

-          zeliščni, sadni in drugi čaji pridelani in/ali nabrani na lokalnem območju.

 DOSTAVA IN KOLIČINA IZDELKOV:

Za ocenjevanje in fotografiranje je potrebno dostaviti v petek 19. novembra 2021,

najmanj 50 g čaja, na KGZS Zavod Ptuj, Ormoška cesta 28, Ptuj.

 Vzorcu čaja mora biti priložena natančno izpolnjena deklaracija, z jasnim navodilom priprave čaja.

Na prireditvi Dobrote slovenskih kmetij lahko sodelujejo kmetije in druga kmetijska gospodarstva, ki so vpisana v register kmetijskih gospodarstev pri MKGP, oziroma imajo trajne nasade vpisane v register pri MKGP ali so vpisani v register čebelnjakov.

Ocenjujejo se izdelki iz surovin pridelanih na lastni kmetiji, del surovin je lahko dokupljenih ali nabranih (za čaje) na lokalnem območju.

Vsi, ki želite sodelovati na ocenjevanjih, se javite na lokalni enoti kmetijske svetovalne službe, kjer vam bo svetovalec/svetovalka elektronsko izpolnil/a prijavnico za vsak izdelek posebej. S seboj prinesite KMG MID vaše kmetije in potrdilo o plačani kotizaciji.

ZADNJI ROK ZA PRIJAVO JE PONEDELJEK, 15. NOVEMBER  2021

Prispevek - kotizacija za ocenjevanje znaša skupaj z DDV-jem 30,00 evrov za prvi izdelek, za vsak naslednji izdelek na isto ime in priimek pa 25,00 evrov.

Vsak izdelek za ocenjevanje mora biti opremljen z deklaracijo, iz katere bo razvidno, za kakšen izdelek gre, odstotki posameznih sestavin, vsi dodatki, kdaj je bil izdelan in do kdaj je izdelek uporaben, čas in način priprave (čaji).

VZORCI, V PREMAJHNIH KOLIČINAH ALI PREPOZNO DOSTAVLJENI, NE BODO OCENJENI!

Organizatorji prireditve vabijo kmetice in kmete, ki želijo prodajati svoje izdelke v času prireditve na Ptuju, da to sporočijo pristojni svetovalki - svetovalcu za kmečko družino in  dopolnilne dejavnosti na kmetijah.

Podrobnejše informacije lahko dobite pri svetovalkah - svetovalcih za kmečko družino in  dopolnilne dejavnosti na kmetijah na območju vašega kmetijsko gozdarskega zavoda ali na spletni strani: www.kgz-ptuj.si ali www.dobroteslovenskihkmetij.si.           

 

 

Na Ptuju, 18.10.2021                                                                                                                                                                              Organizatorji 33. festivala

                                                                                                      Dobrote slovenskih kmetij

Nazaj