TOPLA HRENOVA OMAKA

18. 01. 2022

Nedeljskemu kosilu z govejo juho, kuhano govedino in praženim krompirjem, se odlično prileže topla hrenova omaka.

 

Sestavine:

  • 2 žemlji,
  • 0,5 l mesne juhe,
  • 2 dag masla,
  • hren,
  • sol, poper,
  • kisla smetana,
  • ščep sladkorja,
  • limonin sok.

Priprava: 

Na maslu svetlo prepražimo na koščke narezani žemlji, zalijemo z juho in razkuhamo. Zmešamo s paličnim mešalnikom. Dodamo naribano hrenovo korenino ali hren iz kozarca, solimo in popramo. Omako izboljšamo z dodatkom kisle smetane, ščepom sladkorja in limoninim sokom. Ponudimo s kuhano govedino in praženim krompirjem.

Nazaj