PIRINI PIŠKOTI

27. 12. 2023

 

Sestavine: 

  • 300 g pirine moke
  • 100 g ovsenih kosmičev (drobno mleti)
  • 100 g rjavega sladkorja
  • 250 g sezama
  • 250 g lanenega semena
  • 100 g bučnih semen (ali npr. mandlji)
  • 100 g sončničnih semen (ali npr. brusnice, rozine)
  • 300 g kokosovega masla (sobne temperature)
  • 2 jajci
  • 100 g kokosove moke

Postopek: 

  • Skupaj zmežamo mokre sestavine, nato še suhe, in nato vse skupaj. Testo pustmo počivati pol ure.
  • Testo razvaljamo na nekaj milimetrov debelo in narežemo ploščice. Pečemo na 180°C cca 20 minut.
  • Ploščice so zelo dober nadomestek energetskim ploščicam.

 

Vir: ekološka kmetija Bezjak - Viktorija

Nazaj