Enolončnica z bučkami in suhim kruhom
28. 10. 2024
Sestavine:
- 1 velika buča ali 2 bučki
- 1 majhna čebula
- 1 rdeča in 1 zelena paprika
- skodelica na koščke narezanega starega kruha
- 3 žlice masla z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
- 0,5 l mleka z oznako »izbrana kakovost – Slovenija«
- 150 g večnamenske moke
- 2 žlici sladkorja
- sol in poper
- timijan
- lovorov list
Priprava:
- V majhni ponvi na maslu prepražimo čebulo, nato dodamo na koščke narezano papriko in bučke. Začinimo s timijanom in dodamo lovorov list.
- Zalijemo z mlekom, počakamo, da zavre, nato pa dodamo večnamensko moko. Po okusu solimo in popramo, nato pa kuhamo 10 minut.
- Tik pred koncem vmešamo kocke kruha, da se nekoliko zmehčajo in napijejo tekočine, nato pa jed čim prej postrežemo.
Vir: Našasuperhrana