Jogurtova tort z gozdnimi sadeži brez peke
27. 07. 2021
Sestavine:
- 250 g navadnih piškotov
- 125 g masla
- 4 jogurti v lončku
- 350 ml sladke smetane
- 6 velikih žlic sladkorja
- 1 vanilijev sladkor
- 1 velika žlica limoninega soka
- 1,5 dl sadnega soka
- 3 pakete želatine v prahu (en paket zadostuje za 6 listov želatine)
- 250 g gozdnih sadežev (borovnice, jagode, maline)
Priprava:
Piškote zmeljemo in dodamo raztopljeno maslo. Dobro pregnetemo, razporedimo po dnu obroča za torte in ohladimo, da se zmes strdi.
Jogurt, sladkor, vanilijev sladkor ter limonin sok zmešamo z električnim mešalnikom in dodamo dve želatini v skladu z navodili na vrečki. Na koncu vmešamo še stepeno sladko smetano. Kremo vlijemo na piškotno osnovo in ohladimo. Ko je ohlajena in strjena, po vrhu posujemo gozdne sadeže in pripravimo preliv. Po navodilih v sok vmešamo drugo želatino in prelijemo po sadju. Torto ponovno vrnemo v hladilnik, da se želatina strdi.