Jagodni sorbet z meto
12. 07. 2021
Sestavine:
- 20 jagod
- iztisnen sok polovice limone
- 3 žlice sladkorja v prahu
- vejica mete
Priprava:
jagode, limonin sok in sladkor pretlačimo s paličnim mešalnikom. Jagodno mešanico damo v plitvo kovinsko posodo in postavimo v zmrzovalnik. Vsakih 30 minut jo premešamo z vilicami, da ne bi nastali veliki ledeni kristali. Postopek ponovimo tolikokrat, dokler ne dobimo sorbeta, kar traja približno 6 ur. Tik preden ima mešanica želeno gostoto, umešamo drobno sesekljano meto in postrežemo.